Klein Gelukske
€30,00 incl. btw
Honing van een imkershuis uit de streek. Hun lentehoning is een zachte, lekkere honing.
Mosterd van de mierikswortel bevat veel vitamine C, deze plant was 3000 jaar geleden al bij de oude Grieken gekend en wordt in veel keukens gebruikt. De plant wordt ook gebruikt tegen jicht. In de streek heeft men er een zachte mosterd van gemaakt.
Koffiebranderij De Zwaluw is in Zwalm gevestigd, zij brouwen een 7tal koffies. De Costa Rica Tirrazu heeft een full body. De boon komt uit Costa Rica, de koffie heeft een bloemig aroma wat doet denken aan citrusvruchten.
Een ander lokale lekkernij is de Borsbeekse speculoos, een oude speculoostraditie. De speculoos wordt nog steeds exact gemaakt zoals bakker Fermon uit Borsbeke die begin 1900 deed. Een lekker naar kaneel smakend koekje in de vorm van een vrouwtje en een mannetje.
Lekkere confituur
Peperkoek op basis van honing
Lolly’s op basis van honing